كتبت:وفاءالبسيوني
تفقد دكتور شريف خاطر رئيس جامعة المنصورة، وحدة المخبوزات التابعة لمركز التجارب والبحوث الزراعية بكلية الزراعة، رافقه دكتور محمد علي شطا عميد الكلية، ودكتور متولي محمد أبو سريع وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، ودكتور شادي الشهاوي مدير مركز التجارب والبحوث الزراعية، وسماء محمد ممدوح المدير الإداري للوحدة
جاء ذلك في إطار جهود متابعة آليات سير العمل بالوحدة والاطمئنان على جودة المنتجات التي يقدمها المركز للمدن والمستشفيات الجامعية؛ حيث شاهد دورة إنتاج المخبز الآلي.
وشدد خلال الجولة على جودة المنتجات والرقابة المستمرة، وتوافر احتياطات آمنة وبمستوى عال من المواد الخام المستخدمة في الإنتاج.
وأشار رئيس الجامعة، لأهمية دور كلية الزراعة الإنتاجى والبحثي والتي يمتد دورها لخدمة منتسبي الجامعة، والمجتمع المحيط من خلال ما تضمه من وحدات إنتاجية متنوعة، ومعامل بحثية تهدف للتحسين المستمر لكافة المنتجات وفق أسس علمية وبحثية.
وأكد خاطر، حرص إدارة الجامعة على الدعم والتطوير الدائم لها مع توفير سبل الدعم المالي واللوجستي من أجل الحفاظ على ريادة الكلية ورسالتها وزيادة قدراتها الإنتاجية مع الحفاظ على مكانتها العلمية والبحثية.
