افتتاح مطبخ المصرية بمحافظة قنا.

تتوالى وتتنوع أنشطة فرع المجلس القومى للمرأة بقنا

فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة قنا اليوم الاثنين الموافق 3 ابريل 2023 برنامج تدريبي يهدف الى تدريب السيدات على كيفية إدارة المطابخ الكبري واعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير تحت عنوان ” مطبخ المصرية”وذلك بقري حياة كريمة فى المحافظات المدرجة ضمن المبادرة كمرحلة تجريبية، استهدف “مطبخ المصرية” قرى مركز قوص بإجمالي عدد 30 مستهدفة و تم انتاج عدد 120 وجبه .

ويذكر أن “مطبخ المصرية” مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالاضافة الى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب ، حيث تتلقى السيدات تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب وإعداد و تجهيز الأغذية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الإلتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ .