بقلم:وفاءالبسيوني
لاحول ولاقوةالابالله،ومرور شهر على الحرب بين حركة حماس وإسرائيل في السابع من أكتوبر الماضي،
وتدفع ” عزة” فاتورة باهظة للدمار الذي خلفته الحرب، فيما يخص البنية التحتية، علاوة على الخسائر الاقتصادية الأخرى نتيجة تعطل النشاط جراء تلك الحرب،
وتعاني الشركات والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة من تداعيات التصعيد، حيث تشهد انخفاضًا كبيرًا في الإنتاجية والإيرادات، وتزداد صعوبات تأمين فرص العمل للسكان المحليين
والماوي واصبحت”مخيمات”وقله”طعام ايضا،واطفال بلا رعايه ولا خدمات وصورللاطفال كثيره وكتابه الاسم علي كل طفل
وصور الاشخاص وهم ينتطرون الطعام باواني بلاستيكيه وطريقه تقديم الطعام والطبخ بالالمومنيوم ترتدي السواد الخارجي ولا يوجد علاجات
وهذه الصوره تدل علي كثره الامراض والبلاء
اللهم نسالك العفو والعافيه للشعب”القلسطيني”
ومن اشهر الاكلات”الشعبيه”…”كبه مقليه”تصنع من عجينة مكونة من (برغل مطحون مع لحم الضأن)،
تشكّل على شكل بيضوي مدبب الطرفين، وتحشى باللحم والبصل واللوز أو الصنوبر وتقلى”الزيت”
والخبز”اليوم”يصنع بطريقه بسيطه ويستطيع الشعب المثابر صاحب الايمان القوي.والاراده…ولكن يريد”علاجات”-مياه”نقيه”بدون”مياه بحر مالحه”وخدمات انسانيه”اخري”
واخيرا”مفتاح..العوده”والامل
