كتبت:وفاءالبسيوني
العنب”يتميز”بالعناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين سي “ومضادات-الاكسده” وفيتامين ك والبوتاسيوم، في هذا التقرير نتعرف على فوائد العنب الصحية وكيفية دمجه في وجباتك،
في هذا التقرير نتعرف على فوائد العنب لصحتك، بحسب موقع “كليفيلاند كلينيك”
جهاز المناعة
نظرًا لأن العنب مصدر كبير لفيتامين سي، فقد يساعد جهاز المناعة على محاربة الالتهابات البكتيرية والفيروسية،إذا كان لديك جهاز مناعة قوي، فإن جسمك يكون أكثر قدرة على محاربة ومنع أي مرض مفاجئ.
يمنع”السرطان”
يحتوي العنب أيضًا على مضادات الأكسدة التي تسمى ريسفيراترول، والتي قد تحمي من السرطان عن طريق تقليل الالتهاب ومنع نمو الخلايا السرطانية
العنب مليء بمضادات الأكسدة، لأن العنب قد يساعد في محاربة الجذور الحرة، وهي جزيئات يمكن أن تدمر الخلايا وقد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، لذا فإن مضادات الأكسدة تخرج وتقلل ما نسميه الإجهاد التأكسدي للمساعدة،ويحتوي”على الكاتيكين، والكيرسيتين والأنثوسيانين، ومضادات الأكسدة الأخري”الهامه”
ضغط الدم
يحتوي العنب على نسبة منخفضة جدًا من الصوديوم إنها تتناسب جيدًا مع نظام غذائي منخفض الصوديوم يساعد على خفض ضغط الدم.”
العنب يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في موازنة ضغط الدم أيضًا إذا كنت تتناول كمية منخفضة من البوتاسيوم ، فقد تكون أكثر عرضة لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
يحمي”من.امراض.القلب”
أظهرت دراسة أيضًا أن أولئك الذين تحتوي وجباتهم الغذائية على نسبة بوتاسيوم أكثر من الصوديوم كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب من الأفراد الذين لم يكن لديهم نفس القدر من البوتاسيوم في وجباتهم الغذائية
يساعد الريسفيراترول في العنب فى الوقاية من”أمراض القلب..
يقلل”ارتفاع-الكوليسترول
دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، فإن أولئك الذين تناولوا 3 أكواب من العنب الأحمر يوميًا لمدة8 أسابيع لديهم نسبة منخفضة من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار
و يدخل في مجرى الدم وينقل كل هذا الكوليسترول من الجسم إلى الكبد حيث تتم معالجته
والكثير من الألياف في العنب، مما يجعلها خيارًا جيدًا للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول المرتفعة
يحمي.من.مرض”السكري
يحتوي العنب على رقم منخفض لمؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه لن يرفع نسبة السكر في الدم.
وتشير الدراسات إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في العنب قد تقلل من مستويات السكر في الدم وقد تزيد من حساسية الأنسولين، مما قد يساعد جسمك على استخدام الجلوكوز
صحه”الدماغ
الريسفيراترول في العنب، يفيد الجسم من نواح كثيرة، حيث تساعد مضادات الأكسدة القوية في تقليل الإجهاد التأكسدي ، والذي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على عقلك وتقليل مخاطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر
صحه”العظام”
ويحتوي”فيتامين ك والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، قد يساعدك تناول العنب في الحفاظ على قوة العظام.
